美女留学生卖煎饼果子！留学生在美国如何创业？

继卖烤串、卖肉夹馍在美国走红，最近一名90后的中国留学姑娘又把一样中国特色小吃弄火了，这姑娘在美国街头卖煎饼果子。。。

卖煎饼果子的女留学生

大学主修商科和艺术史的Yolanda，毕业后卖起了煎饼

Yolanda15岁左右赴美国读书，大学主修商科和艺术史，毕业后却卖起了煎饼，着实让不少朋友很是吃惊。

“盛面、摊饼、打鸡蛋、撒葱花、刷上甜面酱和辣椒油，夹上一片自制的薄脆，最后再根据不同的口味撒上肉松或是几片哈尔滨红肠，一份热腾腾、分量十足的煎饼果子就出锅了。”老板Yolanda说，这样的煎饼他们一天会卖到将近200份，有时候排队的人把人行道都堵得水泄不通。

然而看似简单的煎饼，Yolanda和她的合伙人却花了许多时间研究。为了能摊出最地道的煎饼果子，Yolanda还专门去天津拜师学艺。“我特意回国去天津学这个煎饼果子怎么做，因为毕竟煎饼果子是天津的。”

煎饼摊虽然在纽约曼哈顿才开了两个月，但已经有不少人寻着这个味道慕名而来。赴美10多年的郭先生是北京人，听朋友说这里开了一家北京煎饼果子摊儿，他特意赶过来尝一尝。“我记得小时候游泳完老去吃这个。当然很好吃了。”

除了让在纽约的北京人一解乡愁外，Yolanda也是希望能让更多的纽约客爱上来自北京的地道风味，也由此去了解更多北京的独特文化。

刘晓的烤肉餐车

今年6月，在美国波士顿一家名叫“无二烤肉” 的烤串店火了，原因是其老板是MBA毕业的中国留学生刘晓，刘晓曾是波士顿巴布森学院（Babson）的留学生，并获得了该校的工商管理硕士（MBA）学位。读书期间，因为在波士顿吃不到正宗的烤羊肉串，刘晓萌生了自己创业卖烤串的想法。于是他找到好友作为合伙人，投资了10万美元，用半年时间筹备了无二烤肉的餐车。

“最开始，我是自己烤，自己开餐车，什么都是自己做，给员工发工资啊，进货啊。串都是自己串，什么都是自己做。”

通过社交媒体，刘晓的烤串餐车很快在波士顿的华人圈出名。同时，刘晓也会在脸书，推特，微博，微信公众平台上更新餐车的出车信息。刘晓说，现在几个社交媒体平台加起来已经有7000多粉丝了。